Tuesday, November 13, 2012

crab cakes

  короче покупаете крабовые палочки ето которые [immitation crab meat] можно конечно же и настоящие крабовое мясо, ну ето немного дороговато, поетому по прастому используем крабовые палочки (две пачки). Измельчаем их в [food processor] и перекладываем в миску+ зелень любую мелко нарезанную + специи (любые) + [bread crumbs] где то один куп + одно яйцо + [ranch dressing] положите столько чтобы можно было слепить котлетки, но не переборщите. вообщем я взяла поднос и слепила котлетки из полученной массы, поставила в холодильник и на пару часов и затем обжарила на подсолнечном масле аккуратно переворачивая чтоб не развалились. перед жаркой я их немного (ну совсем слегка) обваливала в сухариках, которые для рыбы предназначены, но ето необязательно.

No comments:

Post a Comment